日々、健康とはなによ

まだまだ ガソリン不足ですね。


行く所もなく 毎日 暇です。
子供も 家に居る毎日が限界のようで。


先ほど 次男とベーグル作り。
野菜を食べない次男に、実家の母が 青汁をくれたのですが、 次男君は やっぱり飲みません。


ベーグルに入れてみたら、とてもキレイなグリーン
画像に出なくてガッカリですが。


一生懸命 こねこねして 手伝ってくれました。
これなら食べてくれる！
プレーンも焼いて 合計８個
冷凍する間もなく、胃袋行きなんですけど。



  

先ほどの水分量では、私は固かったです。

粉のもつ水分とも関係あるかもですが、80〜90cc位でもいいみたい。

『みみたぶ』 の固さが目安ですかね。
お試しになるかたは、調整してみて下さい。


中に色々いれるのが楽しみ。
ココアや抹茶、ごまにチーズ
生地にオリーブオイルを加えて風味アップしてみました。
安い粉でも美味しい!!


楽ちん、超っ早だから、是非試してみてね

沢山作って冷凍しようかと、企み中です(笑)
  

前回のベーグルは 思えばブスだった……

お友達に頂いた、お取り寄せベーグルを食べながら、その姿に嫉妬。

あたしも、お取り寄せしようかな(¬з¬)


何気に pc 見ていて見つけました。

★ヤミーさんレシピ★


嘘でしょ(゜o゜;
発酵しないとか 言ってる！

は？
３０分で出来るとかって言ってる！

んじゃ、こりゃ〜
もう やるしかない!!
お手軽で安上がり〜


どうせ失敗するし……
なんて考えながら、焼き上がり。



パーンっと 艶々ぴかぴかツルツルの皮
ぱりぱりっ
そして もちッ
旨っっっ



嘘だ！
何で?（；゜〇゜)
こんなに簡単にウマウマが出来てしまったよ♪(*^_^*)
どうしよう!!
どうしよう!!


このカンドーは 多くの方にお伝えしたい★


★ベーグル２個分★


強力粉 １カップ
ドライイースト 小１/２ 砂糖 小２
お湯（５０°）70cc
塩 小１／４


★ボールに粉を山型に入れる。 真ん中を凹ませ、塩以外の物を入れ、ザット混ぜ、塩を入れる。

★5分こねる。（時間がある場合、１０〜１5分でも）


★生地を２等分し、ラップし、5分ベンチタイムし、成型。（真ん中に指を入れ、ぐるぐるして穴を開けても、 棒状に伸ばして端をくっつけても。）

その間にお湯を沸かす。

★片面１分 茹でる。
（お湯はあまり沸騰させない）


★オーブン200°で１5分。

ヤミーさんはオーブントースターで作ってます。私は 茹でる時 砂糖を入れたお湯を使いました。蜂蜜でもいいね。


ヤミーさんのブログを見ればもっと楽しいよっ


ヤミーさん！大成功です◎ ビバ！ヤミーさん！