2011年07月28日
おからケーキ

卵 1個
太白ごま油 20g
砂糖 40g
生おから 60g
ホットケーキミックス 40g
(牛乳)…水分調節用
170°にオーブン余熱。
材料を ボールに入れて混ぜます。 牛乳大さじ2 位を 水分調節で使ってね。 水でも可。
ボテボテの生地です。
型にいれ 焼きます。
薄く広げてやきますが、他のケーキのようにふくらみません。
翌日も しっとりうまい(*^_^*)
オイルはバターやマーガリンでも いいですね。
私は おからを使うので オイルも 植物性にしました!
簡単だし、旨いのよ!
Posted by cim at 13:34│Comments(0)
│ホットケーキミックス万歳