日々、健康とはなによ

『鉄板レシピ』が手にはいるまで

インチキ(笑)
ホットケーキミックスシフォンしています。

超〜カンタン、失敗無し。
一つ、残念なのは、息子が いくら教えても『シフォンケーキ』と、覚えず
『あの、ふあふあのパン』
と言うコト(x_x)
…でも がっつきます。
そういえば、昨日、サメが安かったのでフライにしました。タルタルソースも合わせて。
またこれもインチキ タルタル。

台所にあった
玉ねぎ、らっきょう、かっぱのきゅーちゃんを みじん切りにし、水にさらします。
絞ってから、クレイジーソルト、マヨネーズを混ぜます。ゆで卵を加えれば、本物そっくり。
息子はそれを、
『おいしいタレだ』
と、また……。

料理に詳し過ぎたり、うるさい男性はニガテなんだけど、
あんまり知らなさすぎるのも がっかり。
教育しなおし(￣0￣)